5 de los mejores brunch de Barcelona

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Abundantes sonrisas y un ambiente acogedor le darán la bienvenida en Billy Brunch. Chakchouka es el favorito de los fans locales, dos huevos escalfados en una sartén con tomates, pimientos y cebollas, servidos con pan. También sirven decadentes tortitas con chocolate negro y fresas, sabrosos huevos benedictinos con patatas asadas y un batido de frutas de Zahraa para calmar la sed. Advertencia: los huevos escalfados en Barcelona se hacen muy pasados. Aunque la mayoría de camareros te lo advertirán, asegúrate de decirles si los quieres más hechos. El personal es servicial y atento. El ambiente es pintoresco, es como si hubiera descubierto un jardín secreto, una joya escondida en medio del bullicio de esta ciudad cosmopolita. Con cinco ubicaciones en Barcelona, seguro que encuentras un Billy Brunch cerca de cualquier albergue Sant Jordi. Sant Jordi’s Rock Palace está más cerca de Billy Brunch & Garden mientras que Gracía y Sagrada Familia están más cerca de Billy Brunch Café. Seguro que hay cola en las horas punta, pero si llegas una hora antes de la apertura, seguro que consigues una mesa.

Dirección: Carrer Muntaner, 64 – Barcelona España

Una verdadera joya escondida con un local en el distrito de Example y otro en el Born. Cremat Lounge es un pequeño y moderno local de brunch con paredes de ladrillo, pero cuando se pone el sol se sirven tapas y cócteles mientras actúa DJ Adria. Cremat 11 sirve brunch hasta las 16 h. (4pm). Son conocidos por sus tortitas deliciosas, como las de fruta de la pasión. Es una de las favoritas de los fans locales, con cuatro grandes y esponjosas tortitas bañadas en salsa de fruta de la pasión y espolvoreadas con bayas frescas y coco tostado. Como mínimo, llenan. Para los que quieran algo salado, la tostada de aguacate y los huevos benedictinos les dejarán satisfechos. El personal es relajado pero excéntrico. El ambiente es glamuroso, acogedor, con una estética moderna y acogedora propia de una ciudad cosmopolita. Ambos locales son accesibles en transporte público desde los tres albergues de Sant Jordi. Aunque suele estar más lleno los fines de semana, siempre debería haber alguna mesa libre entre semana.

Dirección: Carrer Cremat Gran, 11 – Barcelona, España

Un lugar de brunch retro centrado en crear un impacto positivo en el planeta, de ahí su nombre «fair». Sirven excelentes desayunos vegetarianos con cafés especiales locales, platos caseros con ingredientes orgánicos de origen local. Prometen plantar un árbol por cada recibo, ¡13.090 árboles y subiendo! Sirven bacon vegetariano y carne. Los favoritos de los fans locales son los huevos con aguacate servidos en croissant y las tortitas frescas aderezadas con fruta de temporada, crema de limón y sirope de arce. Los granos de café se tuestan localmente en Three Marks Coffee de Barcelona, hacen su chai en casa y te descuentan 10 céntimos si optas por leche vegetal. Bueno para ti, bueno para la tierra y bueno para la comunidad. El personal es atento y detallista y sirve la comida y las bebidas más estéticas. El ambiente es nostálgico, con una decoración que te recordará a los años sesenta. Con un solo local, se llena mucho, sobre todo los fines de semana, pero la cola siempre es rápida y la comida merece la espera.

Dirección: Carrer de Girona, 81 – Barcelona, España

Una cafetería rústica y elegante que sirve brunch y una gran variedad de cócteles. Situado cerca de Plaça Catalunya, Citizen Café es frecuentado por lugareños y turistas. Los favoritos de los lugareños son el «avo stack», con rúcula, queso feta, tomate asado, aguacate y un huevo escalfado sobre una tostada, y el brekkie bagel, con una gran variedad de rellenos para elegir. Su chai latte es el mejor de Barcelona. Todos los ingredientes son de origen sostenible. El personal es vivaz y atento, haciendo entrar y salir a los clientes. Algunos se quedan horas trabajando a distancia, mientras que otros vienen a tomar un café rápido en el bar. El ambiente es como un oasis cálido y acogedor en un frío día de lluvia, con una decoración rústica y una iluminación tenue. Citizen Café ofrece a sus clientes un respiro del caos de la ciudad. Sea cual sea el día o la hora, están muy concurridos, pero nunca demasiado como para que los nuevos clientes puedan sentarse en un momento.

Dirección: Plaça d’Urquinaona, 4 – Barcelona España

Un brunch nuevo y desenfadado en Sant Antoni con un menú rotativo para cada estación centrado en hacer que cada comensal se sienta como en casa. Ofrecen una buena selección de opciones vegetarianas, veganas y sin gluten a un precio muy razonable. A los locales les encanta el delicioso café y los talentosos baristas son conocidos por mostrar sus detalladas habilidades de arte latte. Sirven cafés más salados, pero los golosos quedarán satisfechos con su tazón de açai y su selección de dulces caseros. A los clientes les encanta el sándwich vegetariano, con pan integral artesano, queso edam, tomates secos, rúcula, nueces picadas, pesto de albahaca, pipas de girasol y aceitunas negras. El personal es amable, acogedor y atiende a los clientes con rapidez. El ambiente es un retiro tranquilo del paisaje urbano, con buena comida y buenas vibraciones. Se trata de un lugar de brunch muy prometedor, por lo que seguro que encontrará mesa entre semana, aunque los fines de semana hay más gente.

Dirección: Calle Comte Borrell, 107 – Barcelona España